Témoignages de Pros

3 questions à Samuel, 22 ans, second de cuisine chez Sodexo

Dans quel cadre exerces-tu ton métier ?

Je travaille dans une clinique, au service des malades et du personnel soignant. Nous préparons environ 350 repas par jour.

Qu’est-ce qui te plaît dans la restauration collective ?

Le côté gestion, plus présent que dans la restauration traditionnelle. Comme cuisinier, je gère aussi les commandes de produits, les stocks etc.

À quoi ressemble ta journée de travail ?

J’arrive vers 6h30 pour la préparation des petits-déjeuners, puis je réceptionne la marchandise et je produis les repas. Ensuite je nettoie la cuisine, je passe les commandes pour le lendemain. Ma journée de travail se termine vers 15h.

Par Angela Portella

  • Fiche Métier

Cuisinier

Hummm ! C’est grâce à lui qu’on se régale quand on va au restaurant. Ce roi du fourneau peut exercer dans un grand restaurant, dans une brasserie, (...) lire la suite

 
 

Tests d’orientation

Vers quel(s) métier(s) ou secteur(s) d’activité se diriger, quelle filière d’études choisir... ? Avec notre partenaire Centraltest, l’occasion t’est donnée de te tester pour affiner tes choix d’orientation.

Es-tu individualiste ou solidaire ?

Vite on a besoin de ton aide... Que fais-tu ?
Tu te précipites sur ton cheval blanc ou tu pars en courant ?
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commentaires Bonjour, J'ai 14 ans et j'aimerai vraiment que vous puissiez faire un magazine sur les puéricultrices car c'est une rève de faire ce métier et je (...)
Par Valentine le 14/03/10 à 21:34 sur -Numéro 25 sur le thème de la santé-
stage commentaires Cela me fait rire tout ceux qui critiquent le métier d'enseignant. Vous etes bien contents que vos enfant ai accès à une éducation. Les gens se sont (...)
Par Charlotte20 le 14/03/10 à 13:14 sur -Stéphanie, 32 ans, professeur des écoles-
stage commentaires Personnellement je n'aime pas du tout Vitaa mais bon.
Par Anissa le 12/03/10 à 13:10 sur -Concours Vitaa-
stage commentaires J'hésite entre l'ENAC et Cadet Air France.....
Par Hayat le 08/03/10 à 20:10 sur -Elise, 23 ans, pilote de ligne-
stage commentaires Classe j'ai gagné =D !! VITAA jdrr continue comme ca tu gere bsx !!
Par Angéline .40 le 06/03/10 à 00:05 sur -Concours Vitaa-
stage
commentaires Bonjour je voudrais savoir ce que je pourrais faire comme études après mon bac pro aménagement de l'espace pour devenir architecte paysagiste (...)
Par jeanne le 12/03/10 à 18:23 sur -Architecte paysagiste-
stage commentaires Bonjour, Je suis en seconde générale dans la filière S. Je suis intéressée par deux métiers celui de : Gardien de la paix et Technicien de la Police (...)
Par xPhilippine le 12/03/10 à 18:20 sur -Technicien de la police scientifique-
stage commentaires Bonjour, c'est la première fois que je viens sur ce site, et je m'excuse d'avance si ma question est hors sujet mais, je suis actuellement en (...)
Par Suteki le 12/03/10 à 18:17 sur -Que faire après un CAP, BEP, bac professionnel ?-
stage commentaires bonjour, je voudrais savoir quelles sont les écoles de commerce n'importe où en France (mais de préférence en Nord-Pas-de-Calais ou Bouches-du-Rhône) (...)
Par saf du 59 le 12/03/10 à 17:52 sur -Au programme des études supérieures-
stage commentaires Bonjour, je suis en classe de troisième et nous allons bientôt devoir choisir des options pour la seconde (je souhaite aller en seconde générale). (...)
Par Caroline3 le 10/03/10 à 15:31 sur -Pharmacien-
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metiers