Témoignages de Pros

Juliette, 16 ans, commis de cuisine

« Il règne une super ambiance en cuisine ! »

Déçue après une seconde générale, c’est grâce au conseiller d’orientation de son lycée que Juliette est devenue apprentie et a décidé de préparer un CAP cuisine. Le stage qu’elle a fait cet été dans un restaurant a révélé sa passion pour ce métier. Depuis, elle y travaille en alternance, parallèlement à sa formation à l’ICEP-CAF de Caen. En cuisine, c’est elle qui coupe, épluche, range, lave, nettoie… Un travail fatigant qui, pourtant, la satisfait pleinement. « Oui, le métier comporte des contraintes. Mais elles sont vite oubliées quand le serveur revient de la salle en disant que l’entrée que tu as préparée était délicieuse. C’est une grande satisfaction personnelle. » Si Juliette aime tant ce métier, c’est surtout parce qu’il a trait à l’esthétique : « Il faut que ce soit bon en bouche et joli à l’œil ». Être une fille dans un univers souvent masculin ? Un avantage selon Juliette : « Les filles sont souvent plus appliquées et raffinées ». Son rêve serait d’aller travailler en Espagne, dont elle aime la culture. Elle sait que la renommée de la tradition culinaire française lui permettra sans doute d’y arriver. « Je ne regrette absolument pas de m’être lancée dans cette voie. »

Par Angela Portella

  • Formation
  • Salaire
  • Fiche Métier

CAP cuisine

334 € par mois en première année de formation

Cuisinier

Hummm ! C’est grâce à lui qu’on se régale quand on va au restaurant. Ce roi du fourneau peut exercer dans un grand restaurant, dans une brasserie, (...) lire la suite

 
 

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commentaires Bonjour, J'ai 14 ans et j'aimerai vraiment que vous puissiez faire un magazine sur les puéricultrices car c'est une rève de faire ce métier et je (...)
Par Valentine le 14/03/10 à 21:34 sur -Numéro 25 sur le thème de la santé-
stage commentaires Cela me fait rire tout ceux qui critiquent le métier d'enseignant. Vous etes bien contents que vos enfant ai accès à une éducation. Les gens se sont (...)
Par Charlotte20 le 14/03/10 à 13:14 sur -Stéphanie, 32 ans, professeur des écoles-
stage commentaires Personnellement je n'aime pas du tout Vitaa mais bon.
Par Anissa le 12/03/10 à 13:10 sur -Concours Vitaa-
stage commentaires J'hésite entre l'ENAC et Cadet Air France.....
Par Hayat le 08/03/10 à 20:10 sur -Elise, 23 ans, pilote de ligne-
stage commentaires Classe j'ai gagné =D !! VITAA jdrr continue comme ca tu gere bsx !!
Par Angéline .40 le 06/03/10 à 00:05 sur -Concours Vitaa-
stage
commentaires Bonjour je voudrais savoir ce que je pourrais faire comme études après mon bac pro aménagement de l'espace pour devenir architecte paysagiste (...)
Par jeanne le 12/03/10 à 18:23 sur -Architecte paysagiste-
stage commentaires Bonjour, Je suis en seconde générale dans la filière S. Je suis intéressée par deux métiers celui de : Gardien de la paix et Technicien de la Police (...)
Par xPhilippine le 12/03/10 à 18:20 sur -Technicien de la police scientifique-
stage commentaires Bonjour, c'est la première fois que je viens sur ce site, et je m'excuse d'avance si ma question est hors sujet mais, je suis actuellement en (...)
Par Suteki le 12/03/10 à 18:17 sur -Que faire après un CAP, BEP, bac professionnel ?-
stage commentaires bonjour, je voudrais savoir quelles sont les écoles de commerce n'importe où en France (mais de préférence en Nord-Pas-de-Calais ou Bouches-du-Rhône) (...)
Par saf du 59 le 12/03/10 à 17:52 sur -Au programme des études supérieures-
stage commentaires Bonjour, je suis en classe de troisième et nous allons bientôt devoir choisir des options pour la seconde (je souhaite aller en seconde générale). (...)
Par Caroline3 le 10/03/10 à 15:31 sur -Pharmacien-
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