Œnologue

Fiche métier

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Le métier d’œnologue consiste à améliorer la qualité du vin.

L’œnologue est un expert du vin, de la viticulture, de la vinification et de la dégustation. Il peut exercer dans une production viticole où il optimise les étapes de création du vin, vérifie que les démarches de qualité sont bien appliquées et parfois accueille les clients pour des dégustations.

Mais il peut également travailler en tant que conseillé des viticulteurs. Il analyse les raisins, veille sur les vinifications, propose des assemblages et déguste régulièrement. Selon ses analyses il propose des améliorations.

Ses qualités : il doit être minutieux, appliqué et aimer le travail d’équipe.

 
Sa formation :

Pour être œnologue il faut tout d’abord que tu obtiennes un BEPA puis un bac professionnel agricole ou voir un bac S.

Ensuite il est indispensable de valider un niveau bac +3 avec une licence en biologie ou un BTS œnologie par exemple pour pouvoir tenter la sélection pour accéder au diplôme national d’œnologue (indispensable pour exercer ce métier)

Son salaire :

Un œnologue débutant perçoit entre 2450 et 5250 € brut par mois.

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  • Centres d'intérêt

 
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commentaires bonjours excuse-moi de vous dérangez mais je voudrais devenir ambulancière et je suis en 3 ème. voici ma question: 1)l'année prochaine je vais faire (...)
Par lilougina le 23/04/12 à 08:45 sur -Rémi, 27 ans, ambulancier-
stage commentaires Que conseillez vous de faire comme études après un bac S pour essayer de devenir directeur d'un parc animalier ?
Par Esther le 18/04/12 à 11:25 sur -Catherine, 33 ans, directeur de parc animalier-
stage commentaires Bonjour. Je suis en 4ème et je voudrais savoir si dans le cabinet d'avocat ou vous travaillez vous aviez la possibiliter de prendre une stagière (...)
Par jessica le 17/04/12 à 17:10 sur -Stéphanie, 35 ans, avocate en droit pénal-
stage commentaires bonjour moi c'est Salif, j'ai 16 ans et je voulais être avocat, mais je me demandais quel BAC faut-il avoir et qu'elle langue faut-il (...)
Par salif le 16/04/12 à 17:15 sur -Rebecca, 14 ans, cabinet d’avocats-
stage commentaires Le 15 avril 2012, 2ème question Bonjour, j'ai une question importante : faut-il être polyglotte pour devenir Designer auto? Merci pour votre (...)
Par carl le 15/04/12 à 21:07 sur -Mickael, automotive senior designer-
stage
commentaires Je viens de terminer la classe de 3ème et j'ai obtenu mon brevet. Je voudrais travailler dans la maçonnerie. Je suis inscrit dans un lycée (...)
Par MIFRA1 le 19/03/12 à 09:34 sur
stage commentaires Bonjour , Donc voilà moi je suis actuellement en terminale bac pro Géomètre -Topographe et je souhaite devenir professeur des écoles en maternelle (...)
Par Voyages le 16/03/12 à 09:33 sur -Anaïs, 25 ans, professeur des écoles-
stage commentaires Bonjour gregory Tout d'abord merci de ce temoignage c'est vraiment super.... Cela fait trois ans que je travaille en tans que aide soignante et (...)
Par coco2 le 08/03/12 à 10:39 sur -Grégory, 34 ans, kinésithérapeute ostéopathe -
stage commentaires Bonjour et d'abord bravo pour ton investissement sur le site et pour les réponses claires apportées précédemment .. Je suis jeune diplômé manip radio (...)
Par ADOUDOU le 08/03/12 à 10:39 sur -Grégory, 34 ans, kinésithérapeute ostéopathe -
stage commentaires Merci Grégory pour ces réponses ca me donne encore plus envie de me battre pour y arrivé, il faut que j'ai confiance en moi car je n'en ai pas. (...)
Par sara1 le 26/01/12 à 10:43 sur -Grégory, 34 ans, kinésithérapeute ostéopathe -
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