
Pierre, 38 ans, diététicien hospitalier
"Il est bien dans son assiette !"
« Après le bac, j’avais envie d’études courtes en rapport avec les sciences et l’alimentation. » Pierre fait partie des 3% d’hommes qui exercent la profession de diététicien. « Aujourd’hui, je travaille pour trois structures : un gros hôpital, un hôpital local et une maison de retraite. Concrètement, je vérifie dans les cuisines la qualité des produits, l’équilibre des menus, ainsi que les quantités prescrites. Je vais à la rencontre des nouveaux patients, je conseille les sortants. Je m’occupe du dépistage pour l’obésité, des traitements pour le diabète par exemple. Savoir que l’on peut se soigner en s’alimentant, c’est très important pour moi. Pour cela, il faut s’adapter à la pathologie du patient et faire du sur mesure ». Depuis cette année seulement, les diététiciens sont véritablement reconnus comme acteurs de santé. « Dans les faits, ce n’est pas tout à fait le cas et c’est dommage, car tout le monde doit pouvoir recevoir des conseils pour être en bonne santé ».
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Diététicien(ne)
Le métier de diététicien consiste à faire de la prévention. Il apprend à ses patients à se nourrir alors que le médecin nutritionniste les soigne. Le (...)
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Bonjour Stéphanie. Tous les bacs permettent de postuler pour une école de diététique (BTS ou IUT) mais il y a beaucoup de demandes et une filière scientifique est préferable. 24 places pour 200 à 500 demandes en général. Il faut donc un bon dossier, si les établissements publics sont difficiles à obtenir, il y a aussi des écoles privées sous contrat qui forment. Voir sur le site : http://adlf.org les adresses de centres de formation.
Bonjour Lucile. Tous les bacs permettent de postuler pour une école de diététique (BTS ou IUT) mais il y a beaucoup de demandes et une filière scientifique est préferable. 24 places pour 200 à 500 demandes en général. Il faut donc un bon dossier, si les établissements publics sont difficiles à obtenir, il y a aussi des écoles privées sous contrat qui forment. Voir sur le site : http://adlf.org. Nutritionniste n’est pas une profession définie contrairement à diététicien. Il faut faire des études de médecine plus une spécialité (7 ans mini !) alors que pour un diététicien c’est 2 à 3 ans.
Bonjour Pauline. Les maladies les plus souvent traitées par la diététique sont le diabète, l’obésité et la dénutrition. Je ne peux pas voir tout le monde, mais je m’arrange pour que les aliments servis soient adaptés.
Bonjour Léti. Actuellement il y a beaucoup de diététiciens formés pour peu de places de créées. Pour les débouchés en secteur de soins (hôpital) c’est pas simple. Par contre les prestataires de services et les entreprises agro-alimentaires rectrutent. Tous les diététiciens formés ne trouvent pas de travail dans leur branche au bout d’un an.
Bonjour Pauline. J’ai été diététicien à 23 ans, aprés quelques soucis de scolarité, et cela fait aujourd’hui 16 ans que j’exerce.
Bonjour Amélie. Les études de diététique sont assez difficiles actuellement et devraient passer à bac +3 d’ici que tu aies ton bac. Actuellement les 2 années sont trés chargées en programme, tu peux consulter le programme de formation sur le site http://adlf.org.
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- Loïc, 32 ans, opérateur de conduite (EDF)
- Olivier, 29 ans, technicien supérieur en radiopathologie
- Mariette, 47 ans, chargée de communication événementielle
- Alexandre, 26 ans, plâtrier
- Laumav, 43 ans, directeur commercial et marketing
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