Artisanat : les secteurs qui recrutent



L'Artisanat représente plus de 500 métiers manuels des plus traditionnels (maçonnerie, menuiserie, boucherie...) aux plus modernes (micro-électronique, son et image, génie climatique...) y compris les services (mécaniques, coiffure, confection...) et la création artistique (céramique, bijouterie, arts graphiques, décoration).


Les services : des me'tiers qui ont le vent en poupe
Tous les me'tiers du service a? la personne (coiffeur, cordonnier, esthe'ticienne...) sont porteurs de re'els de'bouche's, surtout au niveau local. Ils sont exemplaires en termes d'adaptabilite? aux consommateurs.
Des me'tiers comme les fleuristes qui non seulement doivent suivre les gouts des consommateurs en adaptant les compositions mais s'investissent e'galement dans les murs ve'ge'taux. Des me'tiers plus rares comme les taxidermistes re'pondent aux demandes de marche's qui se de'veloppement a? l'exportation par exemple aux Emirats arabes unis.
Le bâtiment: l'environnement en ligne de mire
Toutes les avance'es en faveur du de'veloppement durable impliquant la cre'ation de proce'de's innovants sont des me'tiers porteurs qui s'inscrivent dans le temps.
Les me'tiers lie's a? l'e'co-construction et a? l'isolation (l'isolation des murs pour une construction e'cologique aussi appele'e "construction monomur", techniques d'isolation avec des mate'riaux naturels, installations d'e'quipements ge'othermiques,..)
Les me'tiers du bâtiment les plus porteurs dans les anne'es a? venir sont :
- Charpente, menuiserie et agencement
- Peinture, vitrerie et revêtement
- Me'tiers et technique du plâtre
- Serrurerie et me'tallerie
De nouvelles activite's apparaissent e'galement comme les monteurs en menuiserie et ame'nagement d'inte'rieur.
L'alimentation : le me'tier « passion » par excellence
Les activite's de l'alimentaire sont dans artisanat celles ou les reprises sont les plus fre'quentes ; pre's d'une immatriculation sur deux dans l'alimentaire se re'alise sous forme d'une reprise d'une entreprise existante. L'attrait pour le me'tier « passion » est dans ce secteur une re'alite? qui progresse d'anne'e en anne'e : chocolatier confiseur, charcutier, glacier, boucher,...
La production : le rouage de'cisif des secteurs de pointe
Il existe une multitude de me'tiers dans l'artisanat qui sont les rouages de'cisifs des secteurs de pointes tels que l'ae'ronautique ou bien l'ae'rospatiale. Certaines pie'ces exigent une telle finesse qu'une entreprise qui produit en grande se'rie ne pourra jamais apporter. Les me'tiers de la petite production sont en phase avec l'innovation (ex: conception & prototypage d'objets). Les artisans qui savent être re'actifs, e'voluent avec le marche? : de nouveaux me'tiers se de'veloppent avec l'apparition de mate'riaux innovants (re'sines, titanes, plastiques), des moyens de communication modernes et des technologies de pointe (optique, micro-e'lectronique).
Les technologies propres (syste'me de surveillance des pollutions et des nuisances sonores, syste'me de re'gulation thermique, conception et installation de clo'ture ve'ge'tale), le retraitement des de'chets sont en plein essor.
Moins connus :
- le me'tier de prothe'siste dentaire : selon un e'conomiste de la sante? 77% des français auront besoin d'une prothe'se dentaire au moins une fois dans leur vie : le me'tier de prothe'siste dentaire a de beaux jours devant lui.
- Le me'tier de mare'chal-ferrant a e'galement le vent en poupe en raison de la pratique accrue de l'e'quitation.
De belles opportunités de reprise d'entreprise
Tous les me'tiers de l'artisanat sont porteurs et le seront durablement du fait du nombre d'entreprises qui sont a? reprendre et ce, dans tous les me'tiers. Papy-boom oblige, au-dela? de l'opportunite? de cre'er une entreprise artisanale, la reprise d'une entreprise artisanale repre'sente plus que jamais une possibilite? re'elle pour rebondir dans la vie professionnelle. De nombreuses entreprises artisanales disparaissent faute d'avoir trouve? un repreneur ou en raison d'un proble'me lie? a? une transmission.
Artisanat : quelques chiffres
- 420 000 apprentis en France ;
- 200 000 jeunes apprentis forme's par des entreprises artisanales ;
- 105 000 jeunes forme's dans les CFA des chambres de me'tiers et de l'artisanat ;
- pre's de 600 spe'cialite's de formations donnent acce's a? 510 activite's artisanales ;
- 80 % des apprentis trouvent un emploi dans leur me'tier ;
- 1 cre'er une entreprise artisanale sur 2 est issu de l'apprentissage.
A lire aussi :
- Les entreprises qui bougent : l'Artisanat
- L'Artisanat et l'apprentissage
- Tout savoir sur l'Artisanat ! Un professeur interviewe le président de l'APCMA.

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ÉTUDIANT EN ARTISANAT : LES SECTEURS QUI RECRUTENT

Lucie

20 ans

IDRAC BUSINESS SCHOOL, CAMPUS DE LYON

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