Les métiers dans le domaine
Hôtellerie - restauration - tourisme

 
 
  • Chef Cuisinier

    Le métier de Chef Cusinier Le Chef cuisnier est un véritable chef d’orchestre dans sa cuisine. Il travaille derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des plats à servir en salle, de la gestion des stocks et de l’analyse des co... Lire +

  • Croupier

    Le métier de croupier consiste à animer les jeux de tables comme la Roulette Anglaise, le Black-Jack et le Poker. Il gère et surveille le bon déroulement d'une partie de jeu dans un casino. Il est le garant du bon déroulement de la partie. Le croupier distribue les cartes, manipule les jeton... Lire +

  • Cuisinier

        Le métier de cuisinier consiste à préparer des entrées, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à des clients. Les missions du cuisinier dépendent beaucoup de la taille du restaurant et de sa place dans la cuisine. ... Lire +

  • Chef de comptoir

    Le métier de chef de comptoir consiste à renseigner et conseiller les clients d'une compagnie de transports ou d'une agence de voyages, mais aussi à réserver et émettre les billets de transport. Il gère une équipe d'agents de comptoir et les motive afin qu'ils réalisent leurs ... Lire +

  • Conseiller en voyages

    Le métier de conseiller en voyages peut s'exercer dans une petite agence de voyages (il y en a de moins en moins) ou pour une grande agence de voyages en ligne (le plus fréquent).Les missions du conseiller en voyages (également appelé « chargé de clientèle » ou « agent de voyages ») : le con... Lire +

  • Commercial dans l'hôtellerie

    Le métier de commercial dans un hôtel consiste à prospecter de nouveaux clients et vendre les prestations de l'hôtel à des particuliers ou à des entreprises (ex. : banquets, évènements...). L'attaché commercial dans un hôtel suit la politique commerciale élaborée par sa direction. C... Lire +

  • Assistant clientèle machine à sous

    Le métier d'assistant clientèle machine à sous consiste à veiller au confort et au bien-être des clients dans le but de les satisfaire et de les fidéliser. Avec le technicien de maintenance de machines à sous, il réalise l'entretien des machines à sous et des appareils périphériques : m... Lire +

  • Animateur de club de vacances

    Le métier d'animateur de club de vacances consiste à accueillir les vacanciers et à les prendre en charge durant leur séjour. Il met l'ambiance, encadre et accompagne les groupes lors de sorties. Il anime les diners et les soirées.De plus en plus, on demande à l'animateur de club d... Lire +

  • Technicien de maintenance de machines à sous

    Le métier de technicien de maintenance de machines à sous consiste à assurer le bon fonctionnement et la longévité des machines à sous.Le technicien de maintenance de machines à sous détecte la panne, trouve des solutions, entretien et répare les machines. Il est également chargé de gérer les sto... Lire +

  • Nivoculteur

    Le métier de nivoculteur consiste à gérer un réseau de neige de culture. Le nivoculteur définit en début de saison les programmes des canons à neige par informatique, puis en fonction des conditions météorologiques, il gère les canons en direct. Il est le garant de la qualité de la neige et de sa... Lire +

  • Réceptionniste

    Le métier de réceptionniste consiste à accueillir les clients d'un hôtel. Le réceptionniste est le premier interlocuteur des clients dans un hôtel, il se doit donc de leur assurer un accueil souriant et chaleureux. Il enregistre les arrivées et les départs et gère les réservations. Le récept... Lire +

  • Maître d'hôtel

    Le métier de maître d'hôtel consiste à accueillir les clients d'un restaurant à leur arrivée et à assurer le bon déroulement des services. Le maître d'hôtel coordonne plusieurs activités ; il fait le lien entr... Lire +

  • Guide de musée

    Le métier de guide de musée consiste à sensibiliser et informer le public sur les œuvres d'art qui sont exposées dans un musée. Le guide de musée les commente et n'hésite pas à raconter des anecdotes pour illustrer ses propos sur la vie des artistes et tenir son auditoire en haleine. Le... Lire +

  • Guide touristique

    Le métier de guide touristique consiste à prendre un groupe de touristes en charge et à assurer le bon déroulement de leurs visites et de leur voyage. Il est le garant du respect du contrat passé entre l'agence de voyage et les voyageurs en matière d'hébergement, de transport, d'ex... Lire +

  • Serveur

    Le métier de serveur consiste à accueillir les clients d'un café ou d'un restaurant, à prendre leurs commandes, éventuellement à les conseiller et à servir les boissons et les plats commandés. Il s'assure que les clients sont ... Lire +

  • Sommelier

    Le métier de sommelier consiste à conseiller la clientèle d'un restaurant gastronomique ou d'un grand hôtel, même si certains magasins de détail alimentaire de luxe et quelques grandes surfaces peuvent elles aussi employer des sommeliers dans un rôle de conseil auprès des clients. Vins,... Lire +

  • Forfaitiste

    Le métier de forfaitiste consiste à créer et mettre en place les séjours et les circuits à vendre dans le cadre d'un forfait pour les catalogues de voyages. Il peut aussi monter des produits (séjours ou circuits) clé en main pour des groupes, des associations, des comités d'entreprises.... Lire +

  • Femme de chambre ou valet de chambre

    Le métier de femme de chambre consiste à entretenir quotidiennement des chambres d'hôtel. La femme de chambre est chargée de ranger et de laver les chambres après le départ des clients afin que ces derniers trouvent une chambre impeccable à leur retour ou pour accueillir les nouveaux clients... Lire +

  • Directeur d'hôtel

    Le métier de directeur d'hôtel consiste à gérer un établissement hôtelier. Le directeur d'hôtel est un véritable chef d'entreprise. Véritable manager, il est amené à recruter et gérer une équipe : maîtres d'hôtel|Fiche métier maître d'hôtel, valets de chambre|Fiche métier... Lire +

  • Directeur de restaurant

    Le métier de Directeur de restaurant Le métier de directeur ou manager de restaurant consiste à assurer le bon fonctionnement d'un restaurant. Etre directeur de restaurant exige de solides connaissances, à la fois dans le domaine des techniques de la salle e... Lire +

  • Directeur d'office de tourisme

    Le métier de directeur d'office de tourisme consiste à encadrer le personnel d'un office de tourisme. Il veille à la qualité de l'accueil et aux compétences du personnel qu'il encadre afin de les aider à réaliser leurs objectifs. Ses missions varient en fonction de la taille d... Lire +

  • Barmaid / Barman

    Le métier de barman consiste à servir des boissons aux clients d'un bar. Le barman ne se déplace pas, il reçoit les commandes de l'équipe de serveurs ou directement du client. Le barman est chargé d'accueillir les clients, de leur préparer et de leur servir les boissons. Il s'... Lire +

  • Billettiste

    Il effectue des réservations et établit des billets d'avion ou de train. Il travaille sur ordinateur à l'aide de base de données et conseille sa clientèle sur les horaires et les tarifs disponibles. C'est un poste confié généralement à des débutants. Il risque de disparaître avec l... Lire +

  • Hydrothérapeute

    Le métier d'hydrothérapeute, appelé également agent de thermalisme ou assistant hydrothermal, consiste à accompagner les clients d'un centre de thalassothérapie durant leur séjour. Il met en œuvre les programmes de remise en forme et cures d'amincissement et réalise les soins corpo... Lire +