Pour quels métiers de la restauration es-tu fait(e) ?



1/15. tu croises dans la rue un couple d'étrangers qui à l'air perdu :

2/15. pour la tombola de ton association, tu préfères :

3/15. pour le repas de noël, toute la famille débarque chez tes parents :

4/15. tu pars en colo cet été, tu choisis :

5/15. la prof d'histoire annonce que tu devras préparer un exposé :

6/15. un intrus s'est glissé dans l'une des propositions suivantes, laquelle ?

7/15. l'émission à laquelle tu aimerais participer :

8/15. ta citation préférée :

9/15. les langues étrangères, pour toi c'est :

10/15. tes principales qualités :

11/15. enfant, tu préférais t'amuser en :

12/15. observe cette suite de signes pendant 5 secondes : sd96*uu-3, puis ferme les yeux et écris la sur un papier, alors as-tu réussi ?

13/15. un mauvais génie te jette un sort : tu perds des « sens ». tu peux en garder 3 lesquelles choisis-tu ?

14/15. tu t'inscris à une activité extrascolaire, tu choisis :

15/15. quel guide décerne des distinctions aux meilleurs restaurants ?

résultat : tu es gourmet et créatif, les métiers côté cuisine sont faits pour toi !
tes qualités d'organisation, ton imagination, ton habileté manuelle sont des points forts pour devenir chef de partie viandes, poissons, sauces ou pâtisserie... en préparant un cap cuisine, un bac professionnel cuisine tu découvriras le travail en équipe et apporteras ta contribution à la création de la carte du restaurant. au gré de tes expériences professionnelles tu pourras peut-être un jour devenir chef de cuisine. si tu aspires à te mettre à ton compte une formation supplémentaire en gestion sera nécessaire, c'est ce que permet d'acquérir la formation bachelor restaurateur. découvre les métiers de la cuisine « cuisinier », « directeur de restaurant », « chef de partie ».
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résultat : le relationnel c'est ton truc, tu aimes rendre service et conseiller ton entourage, les métiers du service et de la commercialisation sont faits pour toi !
tu disposes de vraies qualités pour devenir serveur, chef de rang ou maître d'hôtel : ta mémoire, ta présentation impeccable, ta discrétion et ton sens du contact sont tes atouts. tu peux préparer un cap service de restaurant, un bac pro commercialisation et services en restauration puis passer un bts. si tu aspires à créer ta propre entreprise ou développer une entreprise de restauration, une formation alliant compétences techniques et gestion d'entreprise sera nécessaire. en suivant une formation bachelor manager de restaurant tu mettras tous les atouts de ton côté.
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Julie

18 ans

ECOLE SUPÉRIEURE DE TOURISME TROYES - PARIS

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