Hôtellerie - restauration - tourisme

Fiches métiers hôtellerie, restauration, tourisme, loisirs

  • Chef Cuisinier

    Le métier de Chef Gérant from SNRC on Vimeo.   Le métier de Chef Cusinier Le Chef cuisnier est un véritable chef d’orchestre dans sa cuisine. Il travaille derri&egrav...


  • Assistant clientèle machine à sous

    Le métier d'assistant clientèle machine à sous consiste à veiller au confort et au bien-être des clients dans le but de les satisfaire et de les fidéliser. Avec le technicien de maintenance de machines à sous, il réalise l...


  • Technicien de maintenance de machines à sous

    Le métier de technicien de maintenance de machines à sous consiste à assurer le bon fonctionnement et la longévité des machines à sous.Le technicien de maintenance de machines à sous détecte la panne, trouve des solutions,...


  • Croupier

    Le métier de croupier consiste à animer les jeux de tables comme la Roulette Anglaise, le Black-Jack et le Poker. Il gère et surveille le bon déroulement d'une partie de jeu dans un casino. Il est le garant du bon déroulement...


  • Nivoculteur

    Le métier de nivoculteur consiste à gérer un réseau de neige de culture. Le nivoculteur définit en début de saison les programmes des canons à neige par informatique, puis en fonction des conditions météorologiques, il g...


  • Réceptionniste

    Le métier de réceptionniste consiste à accueillir les clients d'un hôtel. Le réceptionniste est le premier interlocuteur des clients dans un hôtel, il se doit donc de leur assurer un ...


  • Maître d'hôtel

    Le métier de maître d'hôtel consiste à accueillir les clients d'un restaurant à leur arrivée et à assurer le bon déroulement des services. Le maître d'h&oc...


  • Guide de musée

    Le métier de guide de musée consiste à sensibiliser et informer le public sur les œuvres d'art qui sont exposées dans un musée. Le guide de musée les commente et n'hésite pas à raconter des anecdotes pour illustrer ses pr...


  • Serveur

    Le métier de serveur consiste à accueillir les clients d'un café ou d'un restaurant, à prendre leurs commandes, éventuellement à les conseiller et à servir les boissons e...


  • Guide touristique

    Le métier de guide touristique consiste à prendre un groupe de touristes en charge et à assurer le bon déroulement de leurs visites et de leur voyage. Il est le garant du respect du contrat pass&eacu...


  • Forfaitiste

    Le métier de forfaitiste consiste à créer et mettre en place les séjours et les circuits à vendre dans le cadre d'un forfait pour les catalogues de voyages. Il peut aussi monter des produits (séjours ou circuits) clé en mai...


  • Femme de chambre ou valet de chambre

    Le métier de femme de chambre consiste à entretenir quotidiennement des chambres d'hôtel. La femme de chambre est chargée de ranger et de laver les chambres après le départ des clients afin que ces derniers trouvent une cham...


  • Directeur d'hôtel

    Devenir Directeur d'Hôtel Le métier de Directeur d'hôtel consiste à gérer un établissement hôtelier. Le directeur d'hôtel est un véritable chef d'en...


  • Directeur de restaurant

    Le métier de Directeur de restaurant from SNRC on Vimeo.   Le métier de Directeur de restaurant Le métier de directeur ou manager de restaurant consiste à assurer le bon fonctio...


  • Directeur d'office de tourisme

    Le métier de directeur d'office de tourisme consiste à encadrer le personnel d'un office de tourisme. Il veille à la qualité de l'accueil et aux compétences du personnel qu'il encadre afin de les aider à réaliser leurs obje...


  • Cuisinier

    Le métier de cuisinier et le gaspillage from SNRC on Vimeo.   Le métier de cuisinier consiste à préparer des entrées, des plats et des desserts qui sont ensuite servis &agrav...


  • Chef de comptoir

    Le métier de chef de comptoir consiste à renseigner et conseiller les clients d'une compagnie de transports ou d'une agence de voyages, mais aussi à réserver et émettre les billets de transport. Il gère une équipe d'agents ...


  • Barmaid / Barman

    Le métier de barman consiste à servir des boissons aux clients d'un bar. Le barman ne se déplace pas, il reçoit les commandes de l'équipe de serveurs ou directement du client. Le barman est chargé d'accueillir les clients, d...


  • Animateur de club de vacances

    Le métier d'animateur de club de vacances consiste à accueillir les vacanciers et à les prendre en charge durant leur séjour. Il met l'ambiance, encadre et accompagne les groupes lors de sorties. Il anime les diners et les soi...


  • Conseiller en voyages

    Le métier de conseiller en voyages peut s'exercer dans une petite agence de voyages (il y en a de moins en moins) ou pour une grande agence de voyages en ligne (le plus fréquent).Les missions du conseiller en voyages (également...


  • Billettiste

    Il effectue des réservations et établit des billets d'avion ou de train. Il travaille sur ordinateur à l'aide de base de données et conseille sa clientèle sur les horaires et les tarifs disponibles. C'est un poste confié gé...


  • Commercial dans l'hôtellerie

    Le métier de commercial dans un hôtel consiste à prospecter de nouveaux clients et vendre les prestations de l'hôtel à des particuliers ou à des entreprises (ex. : banquets, évènements...). L'attaché commercial dans un h...


  • Hydrothérapeute

    Le métier d'hydrothérapeute, appelé également agent de thermalisme ou assistant hydrothermal, consiste à accompagner les clients d'un centre de thalassothérapie durant leur séjour. Il met en œuvre les programmes de remise ...


  • Sommelier

    Le métier de sommelier consiste à conseiller la clientèle d'un restaurant gastronomique ou d'un grand hôtel, même si certains magasins de détail alimentaire de luxe et quelques grandes surfaces peuvent elles aussi employer d...


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