Solenne, 21 ans, CAP service de salle



Créée en 1920, FERRANDI propose des formations, du CAP au bac +5 préparant aux métiers de la gastronomie. Solenne, 21 ans y prépare un CAP service de salle. Elle témoigne.

"Après mon bac j'ai intégré la fac mais j'ai vite compris que ça n'était pas fait pour moi. J'ai découvert le métier de serveuse de restaurant et je me suis immédiatement sentie à mon aise. J'aime le contact avec la clientèle et travailler avec des gens qui ont la passion de leur métier. J'ai alors décidé de me réorienter vers le service de salle. J'envisage par la suite de poursuivre mes études par une spécialisation en sommellerie".

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DISCUTE AVEC UN
ÉTUDIANT EN SOLENNE, 21 ANS, CAP SERVICE DE SALLE

Fabrizio

23 ans

EXPLOITANT POLYVALENT, GUISNEL DISTRIBUTION

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