Teddy, 15 ans, boulangerie-pâtisserie



Dans quel univers professionnel as-tu eu l'occasion de faire ton stage ?
J'ai fait mon stage dans un supermarché au rayon Boulangerie-Pâtisserie.
Quelles missions t'ont été confiées, avec quels pros as-tu travaillé ?
Les missions qui m'ont été confiées sont : mettre le pain en sachet, ranger le pain dans les rayons, mettre sur une grille des éclairs et des cookies, ranger dans un chariot des baguettes congelées pour les faire cuire (ce chariot est à roulettes, les baguettes sont mises dans des alvéoles pour être cuites dans un four à gaz).
J'ai travaillé avec toutes les personnes qui s'occupent du rayon Boulangerie - Pâtisserie.
Qu'as-tu appris de ton stage ? Sais-tu maintenant ce que tu veux faire ?
Je voulais faire pâtissier plus tard et le stage m'a confirmé que je voulais faire pâtissier.

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Nicolas

17 ans

CFA DE L'INSTITUT EMMANUEL D'ALZON

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Liste des Commentaires (2)

piopo 15 juin 2009 18:27 #1
bonjour je m'apelle virginie j'ai 14 ans je va etres boulangere mais faire cuire le pains au four
violene 14 janvier 2009 14:10 #2
Moi je suis en train de choisir mon orientation et je pense que je vais prendre ce métier