Bachelor Agroécologie et Systèmes alimentaires

Les six grandes compétences seront acquises au travers de projets individuels et collectifs, cours magistraux, TP et TD à travers les six unités d’enseignement suivantes : 

• Bases scientifiques : Protéines et besoins alimentaires animaux, Protéines et besoins alimentaires humains
• Sciences appliquées : Productions animales, Productions végétales, 
• Territoires et filières : Filières globales et locales,
• Marketing et communication : Conception de support de communication, chaîne graphique
• Outils et méthodes : rédaction de synthèse, Bibliographie, Conduite d’interview, management de projet
• Langues et interculture : anglais, seconde langue, projet interculturel.

Le cursus du Bachelor Agroécologie et systèmes alimentaires est organisé sur trois année.

1e année : 

• Thématiques : Transformation agroalimentaire, production animale, production végétale
• Stage : 4 semaines (au 2nd semestre), 1re approche du projet professionnel

2e année : 

• Thématique : Organisation des territoires et des filières
• Stage : 8 semaines dans un laboratoire de recherche ou une station d’expérimentation
• Séjour d’études (2nd semestre) : « Climate smart farming » à l’Université of applied sciences AERES, c’est-à dire une approche de l’agriculture originale et compatible avec les enjeux du changement climatique. Les trois grands critères en sont l’adaptation, l’atténuation, la sécurité alimentaire durable.

3e année : 

• 1 semestre à l’ESA : Sur un projet thématique au choix, fil rouge du semestre. Les étudiants conduisent leur projet en groupe, en mobilisant leurs compétences techniques, avec l’appui de différentes ressources : enseignants, enseignants-chercheurs, bibliographie, e-learning… et produisent un rapport de mission dont les résultats sont présentés au commanditaire et aux enseignants en fin de cursus.
  Exemple : Protéines végétales, défi : organiser une table ronde technique. La production, la transformation, le rôle des protéines en alimentation humaine et animale sont abordées
• 1 séjour d’études de 2 à 3 mois chez un des partenaires internationaux de l’ESA
• 1 stage de 2 à 3 mois en Recherche & Innovation

• Chargée de mission transition écologique
• Technico-commercial environnement-énergie
• Conseiller en agroécologie
• Animateur agricole pour la protection des ressources

Ouverture Internationale : 

Un 2e semestre dans une université européenne, l’AERES, University of applied science aux Pays-Bas, où les cours se déroulent en anglais. Vous êtes logé sur le campus de l’AERES avec d’autres étudiants européens et internationaux.

Autres atouts : 

• Bénéficier d’une pédagogie active (classe inversée, fablabs, design thinking…)
• Être au cœur du dispositif angevin d’enseignement supérieur et de recherche renommé (14 organismes de recherche et d’enseignement supérieur).
• Profiter de l’expertise des unités de recherche de l’ESA
• Ouverture internationale
• Assister aux colloques et interventions proposées par l’école : la leçon inaugurale, les Carrefours de la recherche animés par les doctorants et enseignants-chercheurs de l’ESA, hackathon, ESAFoodtech…
• Être accompagné dans la construction de son projet professionnel en profitant du réseau de l’ESA.

Cette formation va vous permettre de :

• Accompagner la transition agroécologique
• Participer à la révolution numérique en agriculture
• Créer des chaînes de valeurs responsables et durables
• Implanter et valoriser la production locale

Les objectifs :

• Intégrer un master ou l’école d’ingénieur ESA,
• Ouverture sur toutes les agricultures,
• Monter en compétences en langue(s), en méthodologie, en traitement de données, en management de projets…
• Former à des métiers de technicien conseil, animateur, technico-commercial.

Les frais de scolarité pour une année sont de 6 592 €.
Des frais annexes sont à prévoir : 76 € de cotisation accident du travail, 20 € de cotisation au BDE, 100 € de service campus.

La première année du Bachelor Agroécologie et Systèmes alimentaires a ouvert à la rentrée 2021 puis la deuxième année en septembre 2022.
Il est aussi possible à un bachelier d’intégrer ce Bac+3 depuis septembre 2021.

Pour intégrer la 1re année :

• Être titulaire d’un Bac général avec dominante scientifique ou d’un Bac Techno : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, biologie, chimie, physique, ou d’un très bon bac pro.

Pour intégrer la 3e année :

• être titulaire d’un BTS, DUT ou L2 compatibles avec la formation : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, sciences de la vie et de la terre, chimie, physique…
  • BTSA : filières végétales, animales, horticoles, viticoles, biologie, chimie, physique…
  • DUT Génie Biologique
  • Licence 2 Sciences, Sciences de la vie
  • Licence pro (agri, agro, environnement)
  • DEUST Biotechnologies : Alimentaire ; Nutrition ; Agro-alimentaire ; Qualité et distribution des produits alimentaires ; Valorisation des produits agricoles.
• Tout autre titre homologué compatible de niveau V dans le champ professionnel visé

Processus d'admission : 

Inscription en 1re année :

1. De mi-janvier à mi-mars : Inscription et confirmation de vos vœux sur Parcoursup
2. Avril : Étude du dossier
3. Mi-mai : Publication des résultats d’admission et réponses des candidats aux propositions d’admission
4. Juillet : Inscription administrative après les résultats du bac
5. Fin août : Rentrée scolaire

Inscription en 3e année :

1. Demander un dossier de candidature via Mystory et le compléter
2. Créer un dossier compressé sur votre ordinateur avec le dossier de candidature complété et l’ensemble des pièces demandées
3. Déposer le dossier en ligne et régler les frais d’étude de dossier, au plus tard le 17 juillet
4. Étude de votre dossier : résultats scolaires, motivation et capacité à intégrer une situation professionnelle
5. Réponse : non admis, participation à un entretien en ligne ou admis directement

Grade Licence

Après un Bachelor Agroécologie et systèmes alimentaires, vous pouvez candidater à l’ESA, en :

• Ingénieur ESA 4e année
• Master Food Identity
• Master International Vintage

Le Bachelor vous donne 180 ECTS requis pour intégrer un master ou l’école d’ingénieur.