Le programme Grande école de l’ISIT est composé d’un 1er cycle d’études internationales et interculturelles de 3 ans, suivi de 2 années de Master professionnalisantes.
Tous les cours sont enseignés dans les différentes langues de travail de l’ISIT, par des enseignants et enseignants-chercheurs majoritairement natifs : allemand, anglais, arabe, chinois, espagnol, français, italien. A partir de la rentrée 2018, s’ajoutent le portugais et le russe. Toute autre langue maîtrisée et non enseignée à l’ISIT peut être diplômée sur examen en fin de cursus.