Institut Paul Bocuse

Bachelor (Hons.) Management de la Restauration



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Date limite d'inscription

11/03/2022

Date de rentrée

01/09/2022

Spécialité

Spécialité : Marketing Management Développement international Métiers de bouche Restauration

Marketing Management Développement international Métiers de bouche Restauration

Lieu

Lieu : Écully

Écully

Niveau d'entrée et admission

Niveau d'entrée et admission : Bac

Diplôme requis :
Entrée en 1ère année : Baccalauréat ou équivalent international
Rentrées : septembre
Cursus Français/Anglais

Notre Bachelor est également ouvert aux admissions parallèles sous conditions.

Vous souhaitez intégrer notre Bachelor en 1ère année ? Rendez-vous sur Parcoursup pour candidater à la rentrée de septembre 2022. 

Bac

Diplôme requis :
Entrée en 1ère année : Baccalauréat ou équivalent international
Rentrées : septembre
Cursus Français/Anglais

Notre Bachelor est également ouvert aux admissions parallèles sous conditions.

Vous souhaitez intégrer notre Bachelor en 1ère année ? Rendez-vous sur Parcoursup pour candidater à la rentrée de septembre 2022. 

Durée de la formation

Durée de la formation : 4 ans

4 ans
Modalité

Modalité

Modalité : Présentiel

Présentiel

Alternance

Alternance : Non

Non

Stage

Stage : 4 à 6 mois

4 à 6 mois

Coût

Coût : 11,700

11,700

Diplôme

Diplôme : Bachelor (Hons.) Management de la Restauration

Bachelor (Hons.) Management de la Restauration

Contenu de la formation

Le Bachelor Management International de la Restauration, visé par l'Etat, forme les futurs experts de la restauration: de la restauration rapide à la restauration traditionnelle, de la street food à la gastronomie, de la restauration d’hôtel à la restauration embarquée, de la restauration commerciale à la restauration collective. Cette formation en 4 ans permet d’aborder l’intégralité de la chaîne de valeur en Food Service : fournisseur, distributeur, restaurateur et consommateur.

Au cours de votre formation, vous adoptez progressivement une posture managériale qui vous permet de rapidement faire évoluer votre carrière. Esprit d’équipe, leadership, communication, polyvalence : vous serez capable de collaborer à la fois avec les équipes cuisine, les équipes en salle et vos prestataires.

Débouchés métiers

Points forts

Observations

Frais de scolarité

Admission

Reconnaissance

Femme form Forme violet Deco trame Homme form

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Civilité*
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