Le programme Culinary Leadership & Innovation vous apporte une vision stratégique et avant-gardiste des métiers de l’art culinaire et du food service français et international. Le diplôme de Master’s degree est délivré en partenariat avec l’université Haaga Helia – University of Applied Sciences (Finlande).
Ce master vise à consolider et développer vos compétences managériales et vos méthodologies de recherche, avec un regard critique sur le monde qui nous entoure. Vous suivez votre formation dans deux pays d’Europe reconnus pour leur innovation et leadership en management des arts culinaires : la France et la Finlande. Notre programme, enseigné intégralement en anglais, s’appuie sur les bases de la culture gastronomique française qu’il combine à une vision internationale de l’innovation.