Contacter l'école

Date limite d'inscription

31/08/2022

Date de rentrée

01/09/2022

Spécialité

Spécialité : Agroalimentaire

Agroalimentaire

Lieu

Lieu :

Niveau d'entrée et admission

Niveau d'entrée et admission : Bac

Être titulaire d’un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) ou de niveau 4 et plus (Bac, BTS, Licence,…)

Un nombre insuffisant d’inscriptions pourra entraîner l’annulation de la formation.

3 possibilités d’accès à la formation :

  • Le contrat d’apprentissage

  • Le contrat de professionnalisation

  • La reconversion ou promotion par l’alternance (Pro-A)

Pour plus d’informations sur les modalités d’accès, cliquez-ici

 

 

Bac

Être titulaire d’un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) ou de niveau 4 et plus (Bac, BTS, Licence,…)

Un nombre insuffisant d’inscriptions pourra entraîner l’annulation de la formation.

3 possibilités d’accès à la formation :

  • Le contrat d’apprentissage

  • Le contrat de professionnalisation

  • La reconversion ou promotion par l’alternance (Pro-A)

Pour plus d’informations sur les modalités d’accès, cliquez-ici

 

 

Durée de la formation

Durée de la formation : 1 an

1 an
Modalité

Modalité

Modalité : Présentiel

Présentiel

Alternance

Alternance : Oui

Oui

Niveau de diplôme obtenu

Niveau de diplôme obtenu : CAP

CAP

Diplôme

Diplôme : CAP Boulanger en 1 an

CAP Boulanger en 1 an

Contenu de la formation

Objectifs de la formation

  • Fabriquer des produits de boulangerie (pains courants, pains de tradition française et pains spéciaux) ainsi que viennoiseries levées et levées feuilletées.

  • Travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

  • Présenter au personnel de vente les produits réalisés.

 

Programme

  

 

Méthodes pédagogiques

  • Cours théoriques structurés et en lien avec la pratique

  • Exercices de mise en pratique sur poste de travail

  • Vidéos animées sur les techniques de fabrication

 

Modalités d'évaluation

Contrôle continu et examen en fin de formation

 

Centres de formation

 

Débouchés métiers

Points forts

Frais de scolarité

Admission

Poursuite d'études

Femme form Forme violet Deco trame Homme form

Contacter L'École de la nouvelle alimentation - CAP Boulanger en 1 an

Imagine Ton Futur collecte vos données personnelles aux fins de vous mettre en contact avec l’organisme choisi et vous proposer des recommandations. Vous pouvez à tout moment vous opposer à l’envoi de ces recommandations en nous écrivant à : dataprotection@iciformation.fr. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, accédez à la Protection de la vie privée

*Champs obligatoires

© Imaginetonfutur 2021 - Tous droits réservés

© Imaginetonfutur 2021 - Tous droits réservés