Le CMH-Centre de Management Hôtelier est une école internationale dédiée à l’hôtellerie de luxe. L’enseignement repose sur l’apprentissage des compétences opérationnelles et managériales dans les métiers de l’Hôtellerie, du Luxe et du Tourisme et s’adresse aux futur(e)s dirigeant(e)s du secteur.
Bachelor Année 1 : Acquisition des fondamentaux
Liste des unités d’enseignement :
- Hotel & hospitality management
- Comptabilité
- Luxury universe
- Excellence & elegance
- Office automation
- Gastronomy & hospitality
- Luxury marketing management
- Hospitality, Luxury & Tourism
- Luxury brand management
- Languages & Interculturalité : English, Chinese, Russian
- Wine & champagne management
Rythme initial
1 année académique d’enseignements sur les campus CMH Paris et CMH Londres
4 à 6 mois de stage en entreprise.
Focus à l’international
1 séminaire à Milan, Italie
Professionnalisation
Coaching personnalisé par le Career Center
Bachelor Année 2 : Compréhension des tendances du marché et de l’ouverture à l’international
Liste des unités d’enseignement
- Languages & interculturality : English, Chinese, Russian
- Branding
- Trends in the Luxury market
- Excellence service & business etiquette
- Sales, supply chain & distribution
- Innovation in hospitality
- Retail management
- Hospitality legal issues
- Comptabilité
- Luxury public relations
- Revenue management
Rythme initial
- 1 année académique d’enseignements sur les campus CMH Paris et CMH Londres
- 4 à 6 mois de stage en entreprise.
Focus à l’international
- 1 semestre académique sur le campus CMH Londres : enseignements et masterclasses; rencontres avec les dirigeants de structures hôtelières ; visites d’hôtels et d’établissements de luxe à Londres…
Professionnalisation
Coaching personnalisé par le Career Center
Mise à jour du projet professionnel, du CV et training de présentation.
Bachelor Année 3 : Affinage de son projet professionnel
Liste des unités d’enseignement
- Human ressources management
- Events & communication
- Project management
- Professional workshop
- Career marketing plan
- Luxury hospitality & entertainment
- Languages & interculturality : English Chinese, Russian
- Excellence service & business etiquette `
Rythmes de cours
- Initial : 1 année académique d’enseignements sur le campus CMH Paris suivi de 4 à 6 mois de stage en entreprise.
- Alternance : 2 jours sur le campus CMH Paris et 3 jours en entreprise
Focus à l’international
- Séminaire à Dubaï, Emirats Arabes Unis : Conférences, visites culturelles, visites d’établissements hôteliers et de marque de luxe, rencontres avec des professionnels…
Professionnalisation
- Coaching personnalisé par le Career Center : Construction de projets de carrière et accompagnement dans la recherche de stages.
- Expérience professionnelle