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Contenu de la formation
Semestre 1 : Aeres University of Applied Sciences, Dronten (Pays Bas)
« Introduction week » pour découvrir l’agriculture néerlandaise et le système d’enseignement supérieur néerlandais.
Le contenu de l’enseignement est réparti sur 2 mineures :
- Supply chain management
- Export management
Et en parallèle, un projet tutoré sur toute l’année de licence
Semestre 2 : ESA, Angers
A l’ESA vous développerez des compétences spécifiques :
- En technique vitivinicole : vous serez capable d’expliquer tous les facteurs qui impactent le style et la qualité d’un vin, notamment en abordant la notion de terroir viticole. La dégustation professionnelle de vin n’aura plus de secrets pour vous et vous pourrez même sur la base du volontariat passer le WSET niveau 3 à prix réduit.
- En commerce du vin : vous serez capables de créer une stratégie commerciale d’implantation d’un vin sur un marché à l’international et de mettre en œuvre la partie opérationnelle.
- En gestion de projet avec le projet tutoré sur toute l’année de licence professionnelles avec un stage de 9 semaines
Semestre 3 : Stage de 3 à 5 mois dans une entreprise internationale
